Gittin, vakit ayırdın, burayı okudun, alışveriş yaptın, paralar döktün şişe şişe alkol aldın, sonra eve geldin. Tam o sırada da içinden diyorsun ki “la bi’ eksik var ama ne?”. Ve o anda dolaba elin gittiğinde hatırladın ki evinde o cıvcıvlı kokteylleri yapacak, brendinin keyfini çıkartacak, likörlerini misafirlerine sunacağın, havana hava katacak bardakların yok. “Oldu mu şimdi? Bu da mı gol değil?” diye isyan ettin. Ama dur! Kurtaracağım seni o durumdan. Çok bir şey değil, üç beş bardakla halledeceğiz olayı.
Shot Bardağı
Ufaktan başlıyoruz. Tabi her shot bardağı eşit değil ama yani yaklaşık 45-60 ml falan bir sıvı tutuyor. Her işe yarar bu arkadaş. Ölçü bardağı niyetine kullanırsın, içinde tek bir alkol koyup yuvarlarsın, ufak karışım shotlar hazırlarsın, gencim güzelim alayını üzerim diyorsan bomb shot bile yaparsın. Al dört tane koy dolabın bir köşesine dursun. En kötü kürdan koyarsın içine.
- Tekila, viski, votka shot. Bardağa koy, yuvarla.
- Beyindeki Ur: Shot bardağının yarısına şeftali schnapps’ı (likör gibi bir içki) koy. Üstüne Irish Cream likörü koy. Ama katmanlanması lazım, biraz çalış olur. Üstüne de bir damla nar şurubu damlatıyorsun. Sonra hoooop, güm!
- Bomb Shot: Bir bardak biranın (genelde) içine atılan bir shot alkol. Misal Irish Car Bomb (İrlanda’ya gidersen eğer sakın bu ismi kullanma, ama ne yapayım ben de başka ismini bilmiyorum.) Shot bardağının yarısını Irısh Cream ile yarısını da İrlanda viskisi ile (Jameson mesela) doldur. Sonra bir bardak Guinness’in içine at. Ortalık toz duman, sen onu içtin, halin darma duman. Haydi bakalım.
Rocks Bardağı
Ortalığı çok karıştırmayacağım ama Old Fashioned bardak ile Rocks bardağı çok benzer. O yüzden ikisini aynıymış sayalım şu an. Bu en temel bardak. Hiç yoktan bu olmalı elinde en azından. Bardağı ağzına kadar buz (on the rocks – buzlu – rocks bardağı – vay ne yaratıcı isimlendirme) ile doldurup içine içkiyi koyabilirsin. Şimdi bazı barmenlerin bunlarda sadece tek alkol kullanılması gerektiğini söylediğini okudum. Ama içinde kokteyl de yapılıyor. Yani çok şeyapmamak lazım bazen.
Snifter Bardak
Konyak bardağı, brendi bardağı, artık ne dersen de. Tek malt viskilerden de keyif almak istediğin anda bu bardaklardan çekeceksin. Brendi için olanla biraz farklı tabi viski snifter bardakları ama mevzu aynı. Bunlar bacaklı ve göbekli bardaklar. Balon bardak gibi. Göbeğin üstünde hava ile alkol karşılaşıyor, bardağın ağzı da çok geniş olmadığı için o ef-sa-ne aroma, o müthiş koku orada birikiyor. Sen de önce kokluyor sonra içiyor ve coştukça coşuyorsun. Bu şekil. Brendi bardağının altı daha geniştir. Avucuna oturtursun, hem elinin ısısı bardağa geçer, hem çalkalarsın kokuyu alırsın. Aman diyim buz muz atmak yok bu bardağa uyarmadı deme.
Collins Bardak
Bildiğin uzun ince bardak. Bir alkol, bir karıştırıcı ile bol buzla servis edilen bardak. Her yerde görüyorsun bunu. Votka-X aldığın zaman gelen bardak. Evde şimdi bir cin-fizz yaptığın zaman bu bardakla servis etmek istemez misin? İstersin. Al bundan, rahat rahat servis et. İçerken de tadına varırsın. Hatta git kendine pipet al, karıştırıcı çubuk al, eğlen azıcık. Sırf olmuş olduğu için olmasın. (4-A sınıfından arkadaşımız olmak fiilinin çekimlerini gösterdi.)
Bira Bardağı
Burası çıldır minnoşum kısmı. Her bira için farklı bardak alabilirsin, almanda da fayda var. Üzerine afiyet geçenlerde Brewdog’un Dead Pony’sini içtim. Şarap kadehi tadında bir bardak ile servis ettiler. İyi ki de öyle etmişler yoksa o canım aromalar, o enfes koku ziyan olacaktı şişenin içinde. Ayrıca artık öğrenci değilsin, biraz tarzın olsun yahu. Bardakla iç, bardakla servis et.
Şarap Kadehleri
Evinde mutlaka, ama mutlaka, bak yine söylüyorum, kesinlikle olmalı bu bardaktan. Kırmızı ve beyaz şarap için iki farklı kadehin olmalı. Bacaklı olan balonlarda net bir şekilde göreceksin ki bir tanesinin göbeği daha tombul, diğeri de daha ince bir bardak. Yine bunların da olayı snifter bardaklar gibi o güzel kokuları son noktasına kadar alabilmek. Tamam şişeden içtiğin zamanlar olmuş olabilir ama artık o dönemler de geride kaldı. *Takipçi uyarısı: Şimdi ben buraya sadece bacaklı olanların iki tanesini yazdım ama sebil gibi bardak var şarap için. Yok yuvarlağı, yok düz kesimlisi, yok bacaksızı, neler neler. Sen kafana göre takılırsın o noktada.
Şundan bahsetmiyorum bile bonusu: Rakı bardağı. Açıklayacak değilim herhalde neden ihtiyacın olduğunu. Zaten bu noktaya geldiysen muhakkak evinde vardır. Yoksa da ince belli çay bardağın vardır. Ha eğer yoksa, seninle ciddi ciddi oturup konuşmamız gerekir. Ne demek rakı içmiyorum ben ya?
Bu bardakları topla, diz rafa, sırtın yere gelmez bir daha. Bunların üstüne şampanya kadehidir, likör kadehidir, ne bileyim martini kadehidir yaslarsın. Onlar sonraki iş. Ben listeyi boyutlara göre yaptım ama sen ihtiyacına göre al bunları. Senin diyeceklerin varsa bardakların seri numaralarını tersten topla benim posta kodumu göreceksin. Oraya at postayı. Yoksa yorum at. Olmazsa Facebook ya da Twitter‘dan ulaş. En temizi gel Instagram’da anlaşalım. Kafana göre.
[mailerlite_form form_id=8]
